うどんブーム！讃岐うどんの魅力は「おいしさ」

香川県内の有名うどん店には、開店前から大勢が詰め掛け列をなしています。

香川県外からの来店客に行ったアンケートでは、回答者の６割強が過去にも讃岐うどんを食べに来県したことのあるリピーターでした。

「また来たい」と再訪を強く希望する人も８割を超え、うどんブームの健在ぶりが明らかになりました。

アンケートは、高松市、坂出市、綾川町の人気うどん店６店で、東は千葉、西は熊本までの２８都府県から来た県外客計１３３人から回答を得ました。

それによると、香川県内のうどん店を「初めて訪れた」のは４８人で全体の約３６％。

過去に訪れたことのあるリピーターは、８５人と約６４％を占め、「１０回以上」という熱烈なファンも１２人いました。

１日に複数のうどん店を回ると答えたのは約６８％の９１人。

５軒（１０人）、６軒（２人）とはしごするつわものもおり、１日に回る平均軒数は２・３軒。

讃岐うどんの魅力について、１３３人中９１人と圧倒的な支持を得たのは「おいしさ」。

大阪市の男性は「同じ関西圏だが本場は麺のコシも、だしの風味も格段に上」と。

「安さ」と答えたのは１５人。

「外食なのに家族で千円以内とは」と喜ぶ家族連れが目立っていました。

以下
「店の雰囲気」８人
「店を探す過程」３人
「のどかな景色が味を引き立てる」
「おいしい店はどこかと尋ねながら回るのが楽しい」などの理由が挙がりました。

香川県内のうどん店を再訪したいかとの問いには、約８６％の１１４人が「ぜひ食べに来たい」と回答。

「どちらかといえば来たい」が１７人。

「分からない」が２人。

「もう来たくない」
「どちらかといえば来たくない」は、ゼロ。

一方、うどん店以外に香川県内の観光地を「訪れる」と答えたのは約５７％の７６人。

香川県内で「宿泊する」と回答したのは約３３％の４４人。

「宿泊しない」と答えた８９人のうち日帰り客は４４人で、残り４５人は「うどんを食べたらすぐに高知に向かう」などと香川県外での宿泊を予定。

ブームが滞在型観光に十分結び付いていないことをうかがわせました。