仙台市場でつくった牛タン笹かまぼこ黄金焼!旨い!

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仙台市内の鮮魚店など約130店でつくる仙台水産物商業協同組合は、牛タン入りの笹かまぼこを商品化しました!!!

1袋5枚入り(1枚30グラム)350円。

組合のある市中央卸売市場の直売所や近くの一般向け市場「杜の市場」、組合加盟店で販売しています。

商品名は「仙台市場でつくった牛タン笹かまぼこ黄金焼」で、卸売市場内の直営加工場で製造。

黄金色を出すためウコンを入れ、チーズやスパイスなども加え、まろやかな味に仕上げました。

組合は2009年、みやぎ生協と共同で、市場直送の笹かまを商品化。

今回は笹かまと並ぶ名産の牛タンも加えて商品価値を高めました。

8月には大きなサイズの1枚入り(50グラム)も発売します。  


組合の我妻次男工場長は「ふだん自宅で気軽に食べてもらえるよう、真空でない袋詰めにして価格を抑えた。市場のPRとブランド向上につなげたい」と話してくれました。

杜の市場

宮城県仙台市若林区卸町5丁目2−6 地図

TEL 0227-62-5701

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