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創業八十年の菓子製造販売えがわで福井の冬の味覚水羊かん作りが最盛期を迎えています。

水羊かんは、大釜に水と寒天を入れて沸騰させ、小豆あん、ざらめ糖、黒砂糖を加えて煮詰めます。

大型の扇風機で冷ましたあんを、箱と容器に流し込んで出来上がった水羊かんは、つややかです。


江川正典社長は「材料にこだわって作っている。大勢の人に食べてほしい」と話してくれました。

価格は通常サイズが700円、その半分のサイズが350円。

あずき粒入りは750円。

コンビニ店のみの一人用210円もあります。


えがわの水羊かんは防腐剤など一切使用しておりません。

お刺身等と同じ生ものになります。

お早く召し上がりください。

保管時は必ず冷蔵庫にお願いいたします。



有限会社えがわ

〒910-0024 福井県福井市照手3丁目6-14

電話:0776-22-4952

FAX:0776-22-5200

メール:info@egawanomizuyoukan.com
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