ヤムイモ 畑ジネンジョ 松本益実さん

松本益実さんが畑ジネンジョと名付けて生産しているヤムイモが出荷の最盛期を迎えています。

ヤムイモは紀元前から栽培されている品種です。

ナイジェリアやコートジボワールなど西アフリカ諸国では主食として大量に栽培されています。

ウサイン・ボルト選手(陸上100メートルの世界記録保持者)も幼い頃から食べていたとして日本でも人気が出てきています。

ヤムイモはジネンジョに劣らぬ粘りと風味ながら低価格が魅力です。

1キロ約1500円で道の駅九頭竜にて販売されています。


道の駅九頭竜



住所 〒912-0205 福井県大野市朝日町26-30-1

TEL 0779-78-2300

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