尾鷲港良栄丸 まぐろラーメン

尾鷲物産が、自社の近海マグロはえ縄漁船「良栄丸」で取ったビンナガマグロを使った即席麺「尾鷲港良栄丸　まぐろラーメン」を発売しました。

尾鷲港で水揚げされたビンナガマグロを「マグロ節」にし、粉末に加工。

あっさりとしたしょうゆ味のスープに混ぜています。

食べる直前にかけるマグロ粉末も付いており、一食に刺し身三切れ分ほどが使われています。

地域資源を生かした手軽な土産物をコンセプトに、紀北町引本浦の削り節製造会社「浜甚水産部」や松阪市の製粉会社「いせこ」、ご当地ラーメン開発を支援する福岡県内の会社「マイラーメンドットコム」と協力。

パッケージには、漫画風のマグロと良栄丸のイラストをあしらいました。

１食分２７０円。

２食セット５４０円。

４食セット１０８０円。

直営の観光物産施設「おわせお魚いちばおとと」で四月末から販売しています。

須藤俊宏店長は「上品な味わいで、マグロのいぶした感じと魚介類らしい香りがある。尾鷲土産にぴったり。一作で終わらず、別の魚でも試してシリーズ化したい」と話してくれました。

おわせお魚いちばおとと

住所　三重県尾鷲市古戸野町２－１０　地図

電話番号　0597-23-2100

営業時間　【店舗】10:00から18:00【食堂】11:00から14:00頃（年中無休）