4/21/2016

知多半島ジェラート1つ350円

食と健康の館で知多半島で取れる米やゆずなどの農作物を使ったジェラートの販売始まりました。

販売しているのは、米、ゆず、レモン、きな粉、イチジク、ミカンの六種類のジェラート。

いずれも原料となる農産物は知多半島産です。


ジェラート専門店の協力を得て開発してきました。

農家らしさをコンセプトに、アイスの中に果物の皮などを残して食感を楽しめるようにするなど、試行錯誤を重ねてきました。

ジェラートは容量110ミリリットルで1つ350円(税込み)。

考案者の稲葉清仁さんは「まだ改善する余地はある。消費者の意見を聞きながら二人三脚でやっていって、知多半島の魅力を知ってもらうきっかけにしたい。将来的には、お中元やお歳暮などの贈答品になるようにしたい。」と話しています。



食と健康の館

住所 〒470-3236 愛知県知多郡美浜町大字小野浦字西川1番地

TEL:0569-83-3600

FAX:0569-83-3611

Related article