Jul 2, 2015

越のルビー ミディトマト

越のルビーの収穫が最盛期を迎えています。

福井市白方町の北野善直さん方のハウスでも、鈴なりに実ったトマトが真っ赤に熟しています。

北野善直さんは、600平方メートルのハウスで栽培。

今年は五月の寒暖の差が大きく、例年どおりの甘みに仕上がったということです。

1991年から越のルビーを栽培している北野善直さんは「福井県産ブランドを育てたいとの思いでやってきた。越のルビーを栽培する地域は増えたが、おいしさはどこにも負けない」と話してくれました。


越のルビーの収穫は、7月いっぱいまで続きます。

越のルビーは、福井県内で生産されるミディトマトのブランド名です。

Love and Peace. All You Need Is Love.