神鍋高原キャベツアイス

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道の駅神鍋高原が旬を迎えた特産のキャベツを使った神鍋高原キャベツアイスを開発しました。

神鍋高原キャベツアイスは、カップ入り。

キャベツを使った道の駅神鍋高原のオリジナル加工品は、キャベツチップに続いて2品目。

すりつぶしたキャベツを牛乳などに混ぜて作っています。

1口目はキャベツ独特の香りが一気に広がります。

口の中で溶けると、爽やかな甘さが残ります。

担当者によると「風味を残す部分はこだわった」そうです。



道の駅 神鍋高原

〒669-5372 兵庫県豊岡市日高町栗栖野59−13 地図

電話 0796-45-1331

営業時間

5月~9月 AM9:00~PM7:00

10月~4月 AM9:00~PM6:00

定休日 年中無休

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