Author 国際交流サロンに、ガス式石窯、ピザ窯が導入されました。
街中の人たちや調理師を目指す生徒による活用が始まりました。
食をテーマにしたイベントや、商品開発の拠点としての役割が期待されています。
ピザ窯製造の増田煉瓦が無償で提供。
サロンを所有する前橋市が設置しました。
増田煉瓦は、２年前から群馬調理師専門学校の生徒を本社近くの実習施設に受け入れており、増田晋一社長が「若者が街中に訪れる機会になるのでは」と考え前橋市に協力する形で中心街に移しました。
国際交流広場（貸しホール）
代表者名：前橋中心商店街協同組合事務局
〒371-0022前橋市千代田町2-8-14
TEL 027-260-6547
FAX260-6548
増田煉瓦株式会社
〒371-0841 群馬県前橋市石倉町四丁目18-11
TEL 027-251-5824(代表)
FAX 027-251-4185