スープカレーカフェ「ぽろぬかふぇ」１日限定でオープン！

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北海道留萌市幌糠地区の魅力を発信しようと留萌青年会議所と地元住民が地元産の食材を使ったスープカレーを提供するカフェ「ぽろぬかふぇ」を１日限定でオープンしました！

多くの市民が詰めかけて幌糠の「食」を楽しみました。

留萌青年会議所などは、過疎化と高齢化が進む幌糠地区の文化や産業を次世代に引き継ぐため地域の資源を生かした常設のコミュニティーカフェの２０１４年４月オープンを目指しています。　

カフェのプレオープンとの位置づけで地元産のコメと地元住民の家庭菜園の野菜でスープカレーを作って来場者に提供しました。

会場を訪れた幌糠小学校の前田郁美校長は「野菜も新鮮でおいしかった。町にも活気が出る取り組みで今後にも期待したい」と話しました。

調理に携わった地元の主婦南幸子さんは「人口減で住民が集まる機会も減っていた。みんなで楽しみながら、やっています」と笑顔で話してくれました。

留萌青年会議所などは今後、「教育」や「健康」などもキーワードにカフェのプレオープンイベントを行い、正式オープンに向けた課題などを整理していきます。