香川県産新ノリ祭り ジャンボ恵方巻き
香川県産ノリのおいしさをＰＲする「香川県産新ノリ祭り」が、２月２日高松市三条町のゆめタウン高松で開かれました。
節分の日を前に、長さ１０メートルのジャンボ恵方巻きづくりなどが行われ、来場者が新ノリの豊かな香りや味を楽しみました。
香川県産新ノリ祭りりは、生産量全国５位を誇る香川県産ノリの消費拡大を図ろうと、さぬき海の幸販売促進協議会などが毎年開催しています。
イベント会場では、家族連れらがジャンボ恵方巻きづくりに挑戦。
ロール状に巻かれた幅１９センチ、長さ１０メートルのノリを巻きすの上に広げ、酢飯やイリコのつくだ煮、卵焼きなどの具材を乗せて、かけ声を合わせて一気に巻き上げました。
節分の日を前に、長さ１０メートルのジャンボ恵方巻きづくりなどが行われ、来場者が新ノリの豊かな香りや味を楽しみました。
香川県産新ノリ祭りりは、生産量全国５位を誇る香川県産ノリの消費拡大を図ろうと、さぬき海の幸販売促進協議会などが毎年開催しています。
イベント会場では、家族連れらがジャンボ恵方巻きづくりに挑戦。
ロール状に巻かれた幅１９センチ、長さ１０メートルのノリを巻きすの上に広げ、酢飯やイリコのつくだ煮、卵焼きなどの具材を乗せて、かけ声を合わせて一気に巻き上げました。
