アーサ採り！みそ汁や天ぷらに！磯の香りがたっぷり！

アーサは、昨年12月ごろから、船揚げ場の斜面に着生。

その後順調に育ち、鮮やかな緑のじゅうたんのように広がっています。

収穫されたアーサは、不純物が取り除かれ、天日乾燥されます。

みそ汁や天ぷらなどの具材にすると磯の香りがたっぷり！

宮古では、冬本番を迎えると、温かいアーサ汁を食べて体を温める家族も！

アーサーとは、沖縄の岩場に生える緑色海藻のことです。



アーサーは、岩場で簡単に採れ、無料で持ち帰り可能。

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