手作りケーキの店ラ・フォーレ(La Foret)美味しいよ！

店内には約７０種類のケーキや焼き菓子が並んでいます。

ふわふわのスポンジに生クリームたっぷりの生デコレーションは、クリスマスには弘前市から団体で買いに来る人もいるほど！

１９９３年の開店。

書店併設の店舗でオーナーの下川原鉄男さんと妻明子さんがこつこつと続けてきました。

店名はフランス語で「森」。

自然に触れると安らぐように、食べた人が安らぐお菓子を作りたい、という思いが込められています。

下川原明子さんは「凝ったお菓子は作れないけれど、基本に忠実で地元に愛されるお店でありたい」と話します。

青森県の「りんごスイーツコンテスト」で２００９年入賞の「カマンベールチーズケーキ・アップル」（１４７０円、プレーンとセットで２８８０円）は、夏のギフトに大人気です！

しゃきしゃきとしたリンゴの食感が楽しい！

生デコレーションを前日までに予約すれば、２８０円相当のクッキーがプレゼントされますよ！ 　

「店は来年二十歳。変わらない、素朴で優しい味がうちの味。本屋さんへ来たついでに立ち寄ってみて」と、手作りケーキの店ラ・フォーレのオーナーの下川原鉄男さんは話ました。

手作りケーキの店ラ・フォーレ

住所　青森県八戸市南類家1丁目3-1
電話番号　0178-44-5766
営業時間　10:00～21:00
定休日　火曜と元日

焼き菓子やカマンベールチーズケーキは通販可能。
当面はポイント２倍サービス。